うまうまばんごはん

材料　(２人分）

    　鶏もも肉・・・・１枚

      長ネギ・・・・・一本 

      しめじ・・・・・１/２袋 


  A    砂糖・・・・・・大さじ１/２

       醤油・・・・・・大さじ３

       酒・みりん・・・３０CC       

       水・・・・・・・１カップ
       ご飯・・・・・・茶碗２杯分　　　
作り方

　   １.　鶏肉を一口大に切り、Aに漬け込む。（３０分以上）　
     ２.　鶏肉をフライパンに油をひいて皮から焼く。
　　 ３． 鶏肉に火がとおったら、長ネギ（斜めに薄切り）、しめじを加
          え、漬け汁と水を加え煮る。　　　　　　  　　   
     ４.  長ネギに火が通ったら出来上がり。         　
　   ５． ご飯にかけて、召し上がれ。